Efectos del ayuno intermitente en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles
DOI:
https://doi.org/10.55204/scc.v2i2.e85Palabras clave:
Ayuno intermitente, enfermedades crónicas, resistencia a la insulina, metabolismo, obesidadResumen
Introducción: El ayuno intermitente, una práctica dietética que alterna entre periodos de ayuno y alimentación, ha ganado atención por su potencial en el manejo de enfermedades crónicas no transmisibles.
Desarrollo: Investigaciones indican beneficios en la obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Se analiza cómo el ayuno intermitente impacta estas condiciones, comparándolo con la restricción calórica continua, y se discuten sus ventajas e inconvenientes.
Aplicaciones prácticas o futuras líneas de investigación: La integración del ayuno intermitente en estrategias de salud pública ofrece una perspectiva interesante. Se necesitan más estudios para personalizar su aplicación y entender su efecto a largo plazo.
Conclusiones: El ayuno intermitente muestra potencial para prevenir y gestionar enfermedades crónicas, pero se requiere más investigación para establecer guías de implementación seguras y efectivas para diferentes grupos de pacientes.
Descargas
Citas
World Health Organization. Non communicable diseases [Internet]. 2023 [citado 27 de septiembre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/noncommunicable-diseases
Hazreen MA, Su TT, Jalaludin MY, Dahlui M, Chinna K, Ismail M, et al. An exploratory study on risk factors for chronic non-communicable diseases among adolescents in Malaysia: overview of the Malaysian Health and Adolescents Longitudinal Research Team study (The MyHeART study). BMC Public Health. 24 de noviembre de 2014;14(Suppl 3):S6.
Wu F, Guo Y, Chatterji S, Zheng Y, Naidoo N, Jiang Y, et al. Common risk factors for chronic non-communicable diseases among older adults in China, Ghana, Mexico, India, Russia and South Africa: the study on global AGEing and adult health (SAGE) wave 1. BMC Public Health. 6 de febrero de 2015;15:88.
Malinowski B, Zalewska K, Węsierska A, Sokołowska MM, Socha M, Liczner G, et al. Intermittent Fasting in Cardiovascular Disorders—An Overview. Nutrients. 20 de marzo de 2019;11(3):673.
Santana Choez JE, Malatay Sandoval SL, Alcocer Díaz S. Ayuno Intermitente, Parámetros Hematológicos Y Bioquímicos: ¿Cuánta Asociación? Dominio Las Cienc. 2021;7(Extra 2):93-117.
Dong TA, Sandesara PB, Dhindsa DS, Mehta A, Arneson LC, Dollar AL, et al. Intermittent Fasting: A Heart Healthy Dietary Pattern? Am J Med. agosto de 2020;133(8):901-7.
Diaz-Ruiz A, Lanasa M, Garcia J, Mora H, Fan F, Martin-Montalvo A, et al. Overexpression of CYB5R3 and NQO1, two NAD+ -producing enzymes, mimics aspects of caloric restriction. Aging Cell. agosto de 2018;17(4):e12767.
Cheng CW, Villani V, Buono R, Wei M, Kumar S, Yilmaz OH, et al. Fasting-Mimicking Diet Promotes Ngn3-Driven β-Cell Regeneration to Reverse Diabetes. Cell. 23 de febrero de 2017;168(5):775-788.e12.
Martin CK, Bhapkar M, Pittas AG, Pieper CF, Das SK, Williamson DA, et al. Effect of Calorie Restriction on Mood, Quality of Life, Sleep, and Sexual Function in Healthy Nonobese Adults: The CALERIE 2 Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 1 de junio de 2016;176(6):743-52.
Golbidi S, Daiber A, Korac B, Li H, Essop MF, Laher I. Health Benefits of Fasting and Caloric Restriction. Curr Diab Rep. 23 de octubre de 2017;17(12):123.
Carter S, Clifton PM, Keogh JB. Effect of Intermittent Compared With Continuous Energy Restricted Diet on Glycemic Control in Patients With Type 2 Diabetes: A Randomized Noninferiority Trial. JAMA Netw Open. 20 de julio de 2018;1(3):e180756.
Napoleão A, Fernandes L, Miranda C, Marum AP. Effects of Calorie Restriction on Health Span and Insulin Resistance: Classic Calorie Restriction Diet vs. Ketosis-Inducing Diet. Nutrients. abril de 2021;13(4):1302.
Rynders CA, Thomas EA, Zaman A, Pan Z, Catenacci VA, Melanson EL. Effectiveness of Intermittent Fasting and Time-Restricted Feeding Compared to Continuous Energy Restriction for Weight Loss. Nutrients. octubre de 2019;11(10):2442.
Pellegrini I. Eficacia del ayuno intermitente en el tratamiento de pacientes adultos con obesidad : su impacto sobre la composición corporal, factores de riesgo cardiometabólicos, calidad de vida y alimentación : revisión bibliográfica [Internet] [Thesis]. Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición; 2021 [citado 2 de octubre de 2023]. Disponible en: http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/9652
Gabel K, Kroeger CM, Trepanowski JF, Hoddy KK, Cienfuegos S, Kalam F, et al. Differential Effects of Alternate-Day Fasting Versus Daily Calorie Restriction on Insulin Resistance. Obesity. 2019;27(9):1443-50.
de Groot S, Pijl H, van der Hoeven JJM, Kroep JR. Effects of short-term fasting on cancer treatment. J Exp Clin Cancer Res. 22 de mayo de 2019;38(1):209.
Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. abril de 2019;11(4):873.
Organización Mundial de la Salud. Obesidad y sobrepeso [Internet]. 2021 [citado 5 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
Organización Mundial de la Salud. Diabetes [Internet]. 2023 [citado 5 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/diabetes
Ludwig DS. The Ketogenic Diet: Evidence for Optimism but High-Quality Research Needed. J Nutr. 1 de junio de 2020;150(6):1354-9.
Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, Marosi K, Lee SA, Mainous III AG, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity. 2018;26(2):254-68.
Cicero AFG, Benelli M, Brancaleoni M, Dainelli G, Merlini D, Negri R. Middle and Long-Term Impact of a Very Low-Carbohydrate Ketogenic Diet on Cardiometabolic Factors: A Multi-Center, Cross-Sectional, Clinical Study. High Blood Press Cardiovasc Prev. 1 de diciembre de 2015;22(4):389-94.
Paoli A, Tinsley G, Bianco A, Moro T. The Influence of Meal Frequency and Timing on Health in Humans: The Role of Fasting. Nutrients. abril de 2019;11(4):719.
Deligiorgi MV, Liapi C, Trafalis DT. How Far Are We from Prescribing Fasting as Anticancer Medicine? Int J Mol Sci. enero de 2020;21(23):9175.
Organización Mundial de la Salud. Enfermedades cardiovasculares - OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud [Internet]. 2022 [citado 2 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.paho.org/es/temas/enfermedades-cardiovasculares
Ferrera JMD la R, Silva MA. Possible cardiovascular risk factors in patients with arterial hypertension in three neighbourhoods from Esmeraldas, Ecuador. Rev Arch Méd Camagüey. 2017;21(3):361-9.
Tinsley GM, Horne BD. Intermittent fasting and cardiovascular disease: current evidence and unresolved questions. Future Cardiol. enero de 2018;14(1):47-54.
Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, Mirzaei H, Cheng CW, Budniak J, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 15 de febrero de 2017;9(377):eaai8700.
Wong–Gonzales J, Quispe-Palacios JA, Espinoza-Vargas JR. Scheme of intermittent fasting and reduction of anthropometric measures, lipid profile, blood pressure and cardiovascular risk. Rev Fac Med Humana [Internet]. 2 de febrero de 2022;22(1). Disponible en: https://inicib.urp.edu.pe/rfmh/vol22/iss1/19
de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 26 de diciembre de 2019;381(26):2541-51.
Toledo FW de, Grundler F, Bergouignan A, Drinda S, Michalsen A. Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects. PLOS ONE. 2 de enero de 2019;14(1):e0209353.
Erdem Y, Özkan G, Ulusoy Ş, Arıcı M, Derici Ü, Şengül Ş, et al. The effect of intermittent fasting on blood pressure variability in patients with newly diagnosed hypertension or prehypertension. J Am Soc Hypertens. 1 de enero de 2018;12(1):42-9.
Organización Mundial de la Salud. Cáncer [Internet]. 2023 [citado 5 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/es/health-topics/cancer
Nencioni A, Caffa I, Cortellino S, Longo VD. Fasting and cancer: molecular mechanisms and clinical application. Nat Rev Cancer. noviembre de 2018;18(11):707-19.
Poff A, Koutnik AP, Egan KM, Sahebjam S, D’Agostino D, Kumar NB. Targeting the Warburg effect for cancer treatment: Ketogenic diets for management of glioma. Semin Cancer Biol. 1 de junio de 2019;56:135-48.
Di Biase S, Lee C, Brandhorst S, Manes B, Buono R, Cheng CW, et al. Fasting-Mimicking Diet Reduces HO-1 to Promote T Cell-Mediated Tumor Cytotoxicity. Cancer Cell. 11 de julio de 2016;30(1):136-46.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Carlos Daniel Franco Párraga, Génesis Anay Barreto Macias, Marlens Dayanna Bedoya Andrade Macias, Byron Ostaiza Moreira, Gina Nohelia González
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores conservan los derechos morales y patrimoniales de sus obras. Puesto que Salud ConCiencia es una publicación de acceso abierto, los lectores pueden reproducir total o parcialmente su contenido siempre y cuando proporcionen adecuadamente el crédito a los autores correspondientes y a la revista misma.
Nuestra revista se rige por las políticas internacionales SHERPA/RoMEO: Revista verde: Permiten el autoarchivo tanto del pre-print (borrador de un trabajo) como del post-print (la versión corregida y revisada por pares) y hasta de la versión final (maquetada tal como saldrá publicada en la revista).
Véase también "Derechos de autor y licencias".
